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Creche no bairro Aeroporto e outras quatro instituições de ensino municipal são destaque no lançamento do projeto

Nesta terça-feira, 09 de maio, foi a vez do Centro Municipal de Educação Infantil – CMEI Lúcia Lima, no bairro Aeroporto, receber o certificado de Cozinha Nota 10. O projeto desenvolvido e executado pela Secretaria de Educação, em 2017, tem o objetivo de garantir que a merenda escolar seja balanceada, agrade aos olhos e ao paladar dos alunos matriculados na rede pública de ensino e, ao mesmo tempo, produzida em conformidade com as normas de segurança alimentar.

A certificação é concedida aos estabelecimentos que atendem a todos os requisitos, que são organização e limpeza, estrutura física da cozinha, uniformes, trabalho em equipe, aplicação do manual de boas práticas e a interação da cantineira com o aluno, depois de visitas e avaliações da equipe técnica. Com adesão maciça das escolas, a iniciativa já rendeu resultados bastante significativos desde que foi implementada. Segunda-feira, 08 de maio, receberam o certificado a Escola Modestino Francisco Rabelo, da comunidade rural de Vista Alegre, e a Escola Eduardo Gomes, de Brejo Alegre. Nesta semana também serão agraciados Escola Municipal Souza Moreira (Santanense); e Creche Municipal Santo Agostinho (Morada Nova).